Guitar Hero II to gra zręcznościowa, umożliwiająca utalentowanym muzycznie osobom zostanie wirtualnymi gitarzystami. Za produkcję tego tytułu odpowiedzialne jest studio Harmonix, mające na swym koncie poprzednią odsłonę Guitar Hero, a także m.in. Amplitude, Frequency i serię Karaoke Revolution.

Należy zacząć od tego, że omawiane dzieło wyróżnia się spośród innych gier nietypowym kontrolerem. Twórcy zrezygnowali bowiem z usług klasycznego pada DUALSHOCK 2 i przekonali nas, że znacznie lepsze wyniki osiągniemy, używając specjalnej gitary. Przyznać trzeba, że instrument jest nie byle jaki, gdyż nawiązuje do modelu SG uznanej na rynku firmy Gibson.

Zabawa w Guitar Hero II polega na naciskaniu pięciu przycisków stosownie do wskazówek, które obserwujemy na ekranie. Początkowo przychodzi nam odgrywać proste melodie, lecz wraz z postępami w rozgrywce odblokowujemy kolejne tryby i uzyskujemy dostęp do nowych utworów. W razie problemów sami możemy wybrać poziom trudności. Programiści zadbali o to, by ich dzieło nie znudziło nam się po kilku godzinach, toteż ścieżka dźwiękowa Guitar Hero II składa się z ponad 55 kawałków. Niektóre z piosenek najprościej określić mianem kultowych, jak np. Strutter zespołu KISS czy War Pigs grupy Black Sabbath. Dostępny repertuar najbardziej przypada do gustu fanom rocka i metalu.

Duży nacisk położono także na współpracę z innymi graczami. Wybierając opcję wieloosobową możemy podzielić się pracą z kolegami. W takim wypadku jeden z nas zajmuje się obsługiwaniem gitary prowadzącej, a drugi tworzy tło rytmiczne, używając do tego celu własnego instrumentu. Wbrew pozorom kooperacja nie jest taka łatwa, gdyż gra bezlitośnie wychwytuje każdy nasz błąd, obniżając w efekcie końcowe noty.