Def Jam: Fight for NY: The Takeover to najmłodszy członek rodziny brutalnych walk w rytmie hip-hopu, dostępnych do tej pory wyłącznie na konsolach stacjonarnych, tym razem przygotowany z myślą o posiadaczach PlayStation Portable. Idea rozgrywki, czyli fizyczna konfrontacja gwiazd hip-hopu, pozostała nie zmieniona. Dowiadujemy się z niej m.in. w jaki sposób D-Mob wspiął się na szczyt i zaczął rządzić podziemnym światkiem Nowego Jorku.

Na rozgrywkę składa się szereg walk o rosnącym stopniu trudności, przetykanych przerywnikami filmowymi. Walki odbywają się m.in. w barach, klubach nocnych czy parkingach, a w lokacjach tych znajdujemy szereg interaktywnych elementów, które możemy wykorzystać do odniesienia zwycięstwa. Przeciwnika możemy na przykład przyprzeć do filaru bądź też popchnąć go w otaczający nas tłum widzów, którzy skutecznie przytrzymają na moment naszego oponenta. W grze zawarto 20 aren znanych z Def Jam: Fight for NY plus lokacje przygotowane specjalnie na potrzeby wersji PSP. W rolach zawodników ponownie wystąpili doskonale rozpoznawani reprezentanci nurtu hip-hop, m.in. Busta Rhymes, Lil' Kim, Sean Paul czy Snoop Dogg, w sumie ponad 40 osób. Możemy również stworzyć własnego zawodnika i wyposażyć go w różnorodne gadżety, chociażby ubrania marki Ecko, Rocawear czy Sean John.